大坡塘客家農莊

歡迎蒞臨大坡塘客家農莊！客家米食、擂茶DIY、咖啡品茗樂無窮！

　　昔日先民開墾獅潭，認知水的重要性，故而喜挖地築塘，儲備水源灌溉農田，故有「黃南球好做塘」的俚語。此塘以土做波堤，因水面積頗大，故曰「大埤塘」，今譯為「大坡塘」。大坡塘客家農莊秉持先民服務人群的精神竭誠為您服務，農莊主人是道地的獅潭人，以前是專業的外燴廚師，長時間在獅潭鄉為鄉親服務，奠下了一手好廚藝。為了提昇服務鄉親，乃決定於老家（目前農莊位址）建構具鄉土且不失人文氣息的農莊，為來往獅潭的親友與遊客服務。

　　本農莊純以客家料理為主，要品嚐客家菜的遊客來本農莊，即可讓您難以忘懷，客家料理的炒肉、竹筍、溪魚蝦、土雞盤、梅干扣肉、薑絲炒大腸、酸菜肚片湯等，完整的呈現給您品嚐。主人堅持要把純客家料理完完全全呈現給來此的饕客，所以本農莊以最新鮮的青菜、放山的土雞、現撈的魚蝦等食材，想品嚐純客家料理的顧客不可錯過。酒足飯飽之餘，主人也提供了客家擂茶、健康花茶等多樣純手工製食材，供您邊品茗邊享受鄉間休閒樂趣。

　　農莊後面為自然生態保護區，晨昏時段您亦可觀賞到生態保護區內的鳥類，聆聽美妙的叫聲，讓您的疲憊一掃而空。

　　大坡塘客家農莊位於苗栗獅潭鄉台三線上，環境優雅自然，提供各式的客家道地美食及山產野菜料理，讓您旅途中大快朵頤！

　　二樓設有擂茶專區，整體陳設精緻古樸，提供米食ＤＩＹ、擂茶ＤＩＹ教學，現場已備妥所需材料，就等您來親身體驗！